Дискуссии о воздействии кофе на сердечно-сосудистую систему продолжаются. Сторонники одной из точек зрения уверены в том, что кофеин негативно влияет на здоровье сердца, в то время как другие утверждают о его полезных свойствах. Однако недавнее масштабное исследование, проведённое на протяжении 12,5 лет, может внести ясность в этот вопрос. Согласно полученным данным, у людей, которые потребляют 2–3 чашки кофе в день, риск сердечно-сосудистых заболеваний значительно снижается, а продолжительность жизни увеличивается. Интересно, что эти положительные эффекты наблюдаются даже при употреблении кофе без содержания кофеина. Об этом сообщает Ria56.Ru, ссылаясь на информацию от специалистов Оренбургского центра медпрофилактики.
Кофеин способен повышать артериальное давление и ускорять пульс, однако при соблюдении рекомендуемой нормы и наличии хорошего метаболизма данное воздействие оказывается временным. Для здоровых людей допустимая суточная норма потребления кофеина составляет до 400 мг. При этом рекомендуется употреблять кофе преимущественно в первой половине дня и избегать его употребления за 4–6 часов до сна.
Людям, страдающим от артериальной гипертонии, следует придерживаться более строгих норм — до 100 мг кофеина в сутки, что соответствует одной порции эспрессо. Необходимо помнить, что в различных способах приготовления кофе, таких как фильтр-кофе, френч-пресс и дрип-кофе, может содержаться больше кофеина, чем в одной порции, а также робуста содержит кофеина больше, чем арабика.
Важно учитывать индивидуальные особенности. На генетическом уровне реакцию на кофеин определяют два гена. В зависимости от генотипа, человек либо быстро расщепляет кофеин без негативных последствий, либо накапливает его, что может привести к повышенной тревожности и нарушениям сна.
Таким образом, даже при наличии гипертонии допустимая доза в 100 мг кофеина возможна, но только при отсутствии резких изменений пульса и давления. В случае возникновения подобных симптомов рекомендуется перейти на кофе без кофеина, поскольку в нём содержатся и другие полезные биологически активные вещества, или же на цикорий.
Фото предоставлено минздравом Оренбуржья
16+